Salzburg is een van de meest complete stedentrip-bestemmingen van Europa – een compact Alpenstadtje in het noorden van Oostenrijk dat de perfecte combinatie biedt van grandioze barokke architectuur, een rijke muzikale traditie (de stad van Mozart en van The Sound of Music), spectaculaire berglandschappen direct rond de stad en een uitstekend gastronomisch aanbod. Maar hoeveel dagen heb je nodig voor Salzburg? Het antwoord hangt af van je reistijl, je interesses en of je ook de mooie omgeving (het Salzkammergut, de Berchtesgaden-Alpen) wil verkennen. De meeste bezoekers onderschatten hoeveel er te zien en te doen is: wat in twee dagen machtig snel gaat, wordt met drie of vier dagen een onvergetelijke reis.
In deze uitgebreide gids leggen we dag per dag uit wat je kunt doen in Salzburg – voor een verblijf van 1 dag, 2 dagen, 3 dagen of langer. We overlopen de absolute highlights die je niet mag missen, geven praktisch advies over de Salzburg Card, transport, de beste periode om te gaan en hoe je Salzburg combineert met een bredere rondreis door Midden-Europa. Of je nu een weekendtrip plant, een familievakantie of een culturele stedentrip – na het lezen van deze gids weet je precies hoeveel dagen je nodig hebt en wat je elke dag kunt doen.
TL;DR – hoeveel dagen in Salzburg?
- 1 dag: Alleen de absolute highlights – Altstadt, Getreidegasse, Dom en Festung Hohensalzburg. Haastig maar mogelijk als je vanuit Munchen of Wenen op dagtrip gaat.
- 2 dagen (aanbevolen minimum): Altstadt grondig verkennen, Festung Hohensalzburg, Schloss Mirabell en de tuinen, Mozart-museum, avonddiner in een goed Salzburgs restaurant.
- 3 dagen (ideaal): Bovenstaande plus een dagtrip naar Hallstatt (het mooiste dorp van Oostenrijk) of Schloss Hellbrunn met de beroemde waterwerken en het Sound of Music-paviljoen.
- 4 dagen of meer: Toevoegen van een Sound of Music-tour door de filmlocaties in de omgeving, wandeltochten in de Berchtesgaden-Alpen (met eventueel de Kehlsteinhaus/Eagles Nest) en dieper verkennen van de lokale Salzburger cafescene en gastronomiescene.
- Combineer met: Wenen (2,5 uur trein), Munchen (1,5 uur trein), Innsbruck (2 uur trein) of Hallstatt (1,5 uur bus/trein) voor een bredere Midden-Europese rondreis.
- Beste periode: april-juni en september-oktober voor mooi wandelweer en minder drukte. December voor de kerstmarkt. Augustus voor het Salzburger Festspiele (maar ook het drukst en duurste).
Dag 1 in Salzburg – de Altstadt en de Festung
Ochtend: de Altstadt ontdekken
Begin je eerste dag vroeg met een wandeling door de Altstadt (binnenstad) van Salzburg, bij voorkeur voor 9 uur wanneer de dagstoeristen nog niet in massa zijn gearriveerd. De Altstadt van Salzburg is UNESCO-Werelderfgoed en bevat een van de best bewaarde concentraties van barokke architectuur in de Duitstalige wereld. Begin op de Residenzplatz – het grote centrale plein met het grote fontein en de barokke Residenz (het voormalig aartsbisschoppelijk paleis) aan de ene kant en de prachtige Salzburger Dom aan de andere kant. De Dom is gratis te bezoeken; het barokke interieur is indrukwekkend en hier werd Mozart gedoopt in januari 1756. Wandel dan naar de Getreidegasse, de schilderachtige winkelstraat van de Altstadt beroemd om haar ijzeren uithangborden boven de winkels – een middeleeuwse gewoonte die tot op vandaag bewaard is gebleven. Op nummer 9 staat het Mozarts Geburtshaus, het geboortehuis van Wolfgang Amadeus Mozart, nu een museum dat zijn vroege leven en de muzikale traditie van de stad documenteert.
Neem ook even de tijd voor de Pferdeschwemme (het barokke paardenbassin, een van de meest onverwachte maar fascinerende bezienswaardigheden van Salzburg), de Franziskanerkirche met zijn gotisch koor en de tuin van de Erzabtei St. Peter – de oudste nog actieve benedictijnse abdij in het Duitstalige gebied, met de oudste begraafplaats van Salzburg die dateert van de zevende eeuw. De binnenplaats van de abdij en de tuin zijn in de zomer een oase van rust midden in de drukke stad. Ontbijt: in een van de Baeckereien (bakkerijen) in de Altstadt voor een verse Salzburger Brezel of Kipferl met koffie voor 4-6 euro – goedkoper en authentieker dan het ontbijt in een toeristisch café op de Residenzplatz.
Middag: Festung Hohensalzburg
De Festung Hohensalzburg – de imposante middeleeuwse burcht die hoog boven de Altstadt uittorent op een rotsplateau – is het symbool van Salzburg en de meest bezochte attractie van de stad. De burcht is te bereiken via de Festungsbahn (een funicula die dateert van 1892, de oudste elektrische kabelspoorweg van het continent, retour circa 15 euro inclusief burchtentree) of te voet via een steile maar goed bewegwijzerde wandelroute die circa 20-25 minuten duurt. Het voordeel van te voet gaan is de fraaie stadspanorama’s onderweg en het vermijden van de wachtrijen bij de funicula in het hoogseizoen. De burcht zelf is een van de best bewaarde middeleeuwse burchten van Europa, gebouwd in 1077 en sindsdien bijna continu bewoond en uitgebreid.
Binnen de burcht zijn er goed ingerichte musea over de geschiedenis van de Salzburger aartsbisschoppen (de feitelijke heersers van het gebied voor eeuwen), de originele middeleeuwse paleissalen met hun fraai geschilderde gewelven (de “Gouden Zaal” of Goldene Stube is bijzonder indrukwekkend), en een buitenplatform met een 360-graden panorama over de Altstadt, de Salzach-rivier en de omringende Berchtesgaden-Alpen. Reken 2-3 uur voor een uitgebreid bezoek inclusief alle museumsecties. Er is een restaurant op het burchtterrein voor de lunch – de uitzichten zijn spectaculair, de prijzen zijn hoger dan gemiddeld maar het is een aangename locatie. Alternatief: daal af en eet in de Altstadt voor betere prijs-kwaliteitsverhouding.
Avond in de Altstadt
Besteed de namiddag aan het verkennen van de smalle steegjes en verborgen plekjes van de Altstadt die je ‘s ochtends hebt gemist. De winkels in de Getreidegasse zijn klein maar bijzonder – lokale Salzburger specialiteiten, Mozart-chocolade (Mozartkugeln, het bekende ronde chocoladebonbon), handwerk en antiek. Eindig de dag met een diner in een authentiek Salzburgs restaurant: Zum fidelen Affen op de Priesterhausgasse (eerlijk Oostenrijks eten in een gezellige sfeer, 15-25 euro per persoon), Restaurant Triangel (goed voor groepen) of, voor een iets hogere investering, het Restaurant Carpe Diem op de Getreidegasse 50 (moderne Oostenrijkse keuken, uitstekende wijnselectie, 30-50 euro per persoon). Sluit de avond af met een glas lokale wijn in een van de Weinkeller (wijnkelders) in de Altstadt – de Stiftskeller St. Peter (een van de oudste restaurants ter wereld, al actief sinds de negende eeuw) of de Augustinerbräu (een authentieke Salzburger biertuin).
Dag 2 in Salzburg – Mirabell en de rechteroever
Schloss Mirabell en de tuinen
Schloss Mirabell op de rechteroever van de Salzach – gebouwd in 1606 door aartsbisschop Wolf Dietrich als cadeau voor zijn geliefde Salome Alt – is omgeven door een van de mooiste barokke tuinen van Midden-Europa. De formele Italiaanse tuinen met hun geometrische patronen, Italiaanse fonteinen en mythologische sculpturen zijn in het voorjaar en de zomer bijzonder mooi en zijn gratis toegankelijk. Wandel er vroeg door ‘s ochtends voor het grote publiek arriveert. De tuin is ook een bekende filmlocatie van The Sound of Music – de trappen naast het Pegasusfontein zijn herkenbaar voor fans. Het Schloss zelf is nu het stadhuis van Salzburg; de beroemde Marmorsaal (marmeren trap) met zijn stucplafonds en sculpturen mag je tijdens openingsuren bekijken en was de favoriete concertzaal van de jonge Mozart.
Mozart-Wohnhaus en omgeving
Op de Makartplatz 8, dicht bij Schloss Mirabell, staat het Mozart-Wohnhaus – het woonhuis van de familie Mozart na het te kleine geboortehuis in de Getreidegasse. Dit museum documenteert de latere Salzburger jaren van Wolfgang Amadeus Mozart en zijn vader Leopold, met originele instrumenten, brieven en partituren. Entrée: 12 euro, of gratis met de Salzburg Card. Combineer het bezoek met een wandeling langs de Staatsbrucke (de centrale brug over de Salzach) voor fraaie uitzichten op de burcht en de binnenstad. Aan de linkeroever: het Cafe Bazar (het meest klassieke en elegantste koffiehuis van Salzburg, al open in 1906, aan de Schwarzstraat) is de perfecte plek voor een koffie en een Apfelstrudel na je ochtendbezoeken.
Namiddag: Schloss Hellbrunn
Schloss Hellbrunn op 4 km ten zuiden van Salzburg is een zeventiende-eeuwse zomerresidentie van de Salzburger aartsbisschop, beroemd om zijn unieke “Trickbrunnen” of waterwerken – een reeks fonteinen en grotten die bij de begeleidde tuinrondleiding onverwacht worden geactiveerd om bezoekers nat te spuiten. Al vier eeuwen lang een amusante en verrassende ervaring die nooit veroudert, ook niet voor modern publiek. De rondleiding (inclusief met de Salzburg Card, anders 13 euro) duurt 40-50 minuten en wordt gegeven in het Duits en het Engels. Hellbrunn is ook de locatie van het Sound of Music-paviljoen “Sixteen Going on Seventeen” – een bedevaartsplek voor fans van de film die hier voor foto’s samenkomen. Bereikbaar vanuit het centrum via bus lijn 25 (vertrek Mirabellplatz, 15 minuten).
Dag 3 en meer – uitstappen en verdieping
Dagtrip Hallstatt – het mooiste dorp van Oostenrijk
Hallstatt, een klein dorpje van circa 800 inwoners aan het Hallstattersee te midden van dramatische bergwanden, is een van de meest gefotografeerde en meest bezochte plaatsen van Oostenrijk. Het dorp zelf is klein maar bijzonder mooi – gekleurde huisjes aan de oever van het meer, een gotische kerk op een rotsplateau, een interessant Salzbergwerk-museum over de prehistorische zoutmijnen van Hallstatt (de eerste Europese ijzertijdcultuur is naar dit dorp vernoemd). Bereikbaar vanuit Salzburg via trein naar Attnang-Puchheim en dan overstappen naar de Salzkammergut-trein naar Hallstatt-Bahnhof, gevolgd door een kort veerbootje naar het dorp (totale reistijd: circa 1,5-2 uur). Of via georganiseerde dagtrip vanuit Salzburg die transport en gids combineert – boek via GetYourGuide.
Berchtesgaden en de Kehlsteinhaus (Eagles Nest)
Berchtesgaden in het aangrenzende Beierse deel van Duitsland (circa 30 km van Salzburg) is in 45 minuten bereikbaar per bus en biedt een van de meest indrukwekkende berglandschappen van de Alpen. De Kehlsteinhaus of Eagles Nest – het berghut bovenop de Kehlstein die Hitler in 1938 als geschenk ontving en dat nu een restaurant en museum is – is een van de meest bezochte historische locaties van het gebied en biedt een spektaculair panorama. Open van mei tot oktober. Berchtesgaden heeft ook het Koenigsee, een helder alpenmeer aan de voet van de Watzmann dat per elektrische boot te bevaren is – een van de mooiste meer-ervaringen van de Alpen.
Praktische informatie voor Salzburg
De Salzburg Card – is het de moeite?
De Salzburg Card is een combinatiekaart die onbeperkt openbaar vervoer in de stad en omgeving combineert met gratis toegang tot de voornaamste attracties. De 24-uurkaart kost 29 euro, de 48-uurkaart 38 euro en de 72-uurkaart 45 euro. Inclusief: Festung Hohensalzburg (inclusief de Festungsbahn funicula), Mozarts Geburtshaus, Mozart-Wohnhaus, Schloss Mirabell (Marmorsaal), Schloss Hellbrunn, Salzburg Museum, diverse kleinere musea en onbeperkt gebruik van bus, tram en rivierveer. Of de kaart loont: reken de losse entreeprijs op van de attracties die je plant te bezoeken. Festung + Mozarts Geburtshaus + Hellbrunn + openbaar vervoer is al circa 40-45 euro voor 2 dagen, dus de 48-uurkaart voor 38 euro is voordelig als je actief musea bezoekt.
Hoe geraken in Salzburg
Salzburg is uitstekend bereikbaar vanuit Belgie. Vanuit Brussel of Charleroi zijn er directe vluchten naar Salzburg Airport (Ryanair vanuit Charleroi voor 40-120 euro retour bij vroeg boeken; Easyjet en anderen vanuit Brussels Airport). De vluchttijd is 1,5-2 uur. Alternatief: trein vanuit Brussel via Frankfurt en Munchen naar Salzburg (totale reistijd 7-9 uur, te combineren met een tussenstop in Munchen voor een nacht). Vanuit Amsterdam Schiphol zijn er ook directe vluchten. Eenmaal in Salzburg is het centrum best te doen te voet – de Altstadt is compact genoeg om alles in een straal van 20-30 minuten wandelafstand te bereiken vanuit het centraal station.
Beste periode om te gaan
April-juni en september-oktober zijn de beste periodes voor een Salzburg-bezoek: aangenaam wandelweer (15-25 graden), minder drukte dan in augustus en aanzienlijk lagere hotelprijzen. De lente in Salzburg is bijzonder mooi wanneer de parken en tuinen in bloei staan. De kerstvakantie van december is ook bijzonder aantrekkelijk vanwege de authentieke Salzburger kerstmarkten – de Christkindlmarkt op de Domplatz is een van de mooiste van Europa, al drie eeuwen oud. Het Salzburger Festspiele (eind juli tot eind augustus) is het hoogtepunt van het culturele seizoen met wereldberoemde concert- en operaproducties in de Grosses en Kleines Festspielhaus. Maar dit is ook de drukste en duurste periode – reserveer ver op voorhand voor zowel het concert als het hotel.
Vergelijk vluchten naar Salzburg via Skyscanner -> en boek hotels in Salzburg via Booking.com ->. Boek georganiseerde tours (Sound of Music-tour, dagtrip Hallstatt, Kehlsteinhaus-rondrit) via GetYourGuide ->.
